左壮
上海
作家,美食家
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    行家自述

    1970年出生于辽宁葫芦岛市建昌县雷家店乡冰沟村一个知识分子家庭,童年在海城市耿庄镇张先屯乡长大,1978年随家人移居沈阳。1996年辽宁大学民俗学研究生毕业后进入新闻界。2001年移居北京,2005年移民加拿大,曾在世界多个城市游历、旅居。2013年在中国上海定居,进入美食界。2016年跨界文学。2017年出版美食代表作《美食之心》,深度解读世界前沿美食精神,其基本核心是:自由、浪漫、快乐,并借由心与科学的结合来不断精进饮食以维护人之生而为人的价值。 1089-1993 辽宁大学英国文学学士 1993-1996 辽宁大学中文系硕士 2005-2006 多伦多Seneca学院经济学学士 2014世界美食家大奖(GCA)获得者 Condé Nast 悦游金榜酒店(GoldList)评委 新西兰国家旅游局特约美食体验大使 多家上市食品公司企业文化顾问 著有《美食之心》《梦里炊烟》等。

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