张梓暄
深圳
执行董事
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  • 老旧酒店如何低成本焕新溢价

    更新改造是一个相互依存的话题,但又可以拆解为“更新”和“改造”两个部分,根据实际现状分步分情况去操作。若想有针对性的对酒店进行成本可控、效果显著地有机优化,纯粹复制粘贴其他项目的操作路径违背市场规律,对于更新改造的操作没有一个可以面向所有酒店项目都生效的统一路径,而可以分类为以下6种情况: 1由于运营时间过长导致的资产物理衰退 2风格上过于传统不被现阶段市场所喜爱 3主要功能空间布局分配不理想坪效极低 4独立品牌在高端消费市场影响力不强劲 5服务及产品仍停留初始状态没有竞争力 6业态较为单一,体验感弱,收入渠道少 总体而言,1和2是所有酒店都将会面临、无法避免的综合性问题且,需要酒店的管理方及业主在运营中根据出现的问题及时进行小范围的更新调整,以延长酒店在市场上的生命力。大多数国际酒店管理公司对于旗下品牌的更新改造也都有统一的要求和标准:如5-7年翻新,12-15年大改。 3-6的问题则并非直观体现在酒店的资产端,而是反映在酒店的日常运营和绩效中,需要结合项目的具体情况、预算情况、期望目标等多种因素进行具体地分析讨论。 除此之外,也有业主在咨询时提出过地理位置不理想的问题,老旧的星级酒店在地理位置上通常不存在太大的问题,但也有因为城市重心发生外移导致的地理位置逐渐变得不再理想的情况。 由于地理位置无法进行更改,因此可以结合上面的六点从运营端入手进行优化,重新对产品进行定位,进而适配现有客群结构。如此一来即可在制约条件下,通过尽可能少的二次投入而对项目进行改造更新。 结合上述需求和市场实际的改造项目,可以划分成三种改造方式: 1.资产修复型 2.局部优化型 3.完全升级型 三种方案涉及的时间周期(沉没成本)和二次投入成本都相差甚远,因此判定自己的或管理的酒店处于什么状态,面临什么问题是需要优先被解决的问题。有了明确的诊断,才可以对症下药,使成本花在刀刃上。 切忌直接更换软装或物料!!很有可能钱花出去了,但在入住率和平均房价都看不到效果!找我聊聊,我们一起看看怎么做更好吧!

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  • 酒店品牌也太多了吧,哪个能帮我赚钱呀

    每个酒店在业主的投资组合中扮演着不同的角色,在不同的市场中,也有这家酒店适合的定位和追求的调性。因此,寻找适配的酒店品牌和管理方也许只是条款沟通 - 挂牌管理 - 支付费用看似再简单不过的流程,但也有可能是一项暗藏玄机的艰巨任务。 选对品牌很重要的一点是在前期对业主的需求和蓝图进行把握、对市场进行客观的调研分析、将适合市场以及满足业主需求的品牌和管理方带给酒店,寻求最佳匹配是保障酒店后续近10年时间运营成功的关键因素。管理合同上的条款固然是最重要的考量因素,但却不是完成闭环的第一步。 市场上有数百个成熟的品牌,不可能每一个都聊一聊见一见再谈谈合同条款。所以在面临选择酒店品牌这个问题时,首选需要考虑以下几个点: 1. 酒店类型 这是对于挑选酒店品牌最明显却最关键的因素,它首先帮助锁定了品牌的选择范围。酒店类型按照不同维度的划分标准有着不同的分类,常见的分类包括城市商务酒店、城市精品酒店、度假村、会议酒店、有限服务酒店等。除了档次外,每种类型之间也存在巨大的差异,将各种维度交叉对应,即可得出酒店适应的品牌范围。 2. 市场形象 选择那些急于拓展,迫不及待想要进入新市场的新兴品牌,对业主来说,这可能代表着他们有机会成为这个品牌的“元老”和“标志性酒店”,也许可以通过选择具有独特的市场定位或品牌特性的酒店品牌,发挥战略优势占得先机,或者通过品牌强大的分销平台击败和击退现有和后来的竞争对手。但这也意味着会面临着被试水的风险。 如果选择旗下品牌数量较少的管理方,只能用有限的筹码测试市场的反应和调性。进入新市场对于业主来说绝大多数都是一次孤注一掷的尝试。 选择拥有数个品牌、规模较大的酒店管理方的风险将大大降低,在想要求稳的前提下,可以优先选择集团品牌组合中一个广为人知的品牌,利用品牌认知度来打市场。 业主选择品牌的同时,酒店管理方也会分析所在区域的竞争市场表现。例如,一些奢华酒店品牌可能不会选择进入一个欠发达的市场,除非业主能提供未来在该市场有计划进行大宗发展,构建商业体系而建造一系列酒店,保障该市场的长期运行稳定性和未来溢价能力。 3. 人才梯队 优秀的人才储备也是选择酒店管理方考量的一大要素。不同酒店管理方配备的人力资源质量可能具有巨大差异。“人”是酒店运营的核心,也是最终实现酒店营收的关键要素。 如果你还是不甚清晰,可以找我聊聊,帮你锁定最佳合作伙伴!

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  • 初入酒旅行业,职业规划怎么做?

    酒店与旅游作为劳动力密集型行业,每年毕业季都会有大批校招生满怀期待的加入。但不久后繁重的工作、周末假期的排版、迟迟不涨的工资以及漫长的晋升路都会为成为一个个巨大的问号徘徊在脑海中。 我还应该坚持吗? 我该怎么做才能突破现有的瓶颈? 我需要多久能做到总经理?机会大吗? 这个行业是否还有其他工作适合我? 我应不应该跳槽到其他行业? … 新入行的朋友(尤其是女性),如果你对这个行业、对自己的未来发展有困惑,不妨来找我聊聊。我会根据你的个人能力、背景、区域、条件等因素一一拆解,给你一个具体的可执行方案,陪着你一步步走出困境!

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行家自述

本人毕业于美国密西根州立大学酒店管理专业,同时双修酒店房地产开发与投资管理。作为酒店地产咨询行业的新一代女性领军者,我始终秉持‘专业深耕与创新突破’的理念推动行业发展。 在职业起点阶段,我选择从一线实战积累经验:在洲际酒店集团(IHG)深入酒店运营管理,并在凯洛格酒店和会议中心主导酒店会计及财务工作,这段经历让我对酒店资产的全生命周期管理形成了独特洞察。在美期间,我还接受了HVS、Wells Fargo、JLL等顶级咨询及投资机构的专业培训,系统构建了国际化视野与跨领域能力。 回国后,通过对行业的热爱及女性特有的敏锐洞察力与韧性,在HVS深圳办事处从分析师快速成长为大中华区高级总监。我的工作涵盖高端酒店投资项目管理、文旅景区策划等前沿领域,尤其擅长以数据驱动的酒店市场调研与经济可行性研究。从业近十年间,我参与及主导的酒店、文旅、度假村及景区项目超过80宗,多个标杆案例成为行业参考范式。 如今,作为安普华盛合伙人暨中国区业务掌舵人,我不仅负责公司在华整体运营,更致力于通过创新咨询模式赋能行业——以新生代女性领军人物的前瞻视角,持续推动酒店资产管理与文旅投资领域的价值升级。

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