董寰
上海
AKOKO创始人
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行家自述
海龟硕士,食品行业10年老司机,烘焙行业创业小成,曾创立网红曲奇品牌AKOKO,年营收过亿,融资两轮,找过代工长也开过工厂。擅长从0到1开发产品,配方破译,工程逆推。本人爱好烘焙,也去法国学过手艺,师从十多位MOF和世界冠军,从理论到实践融会贯通。食品行业积累了很多资源和人脉,对于国内外市场有独特的见解。 我还有一个爱好就是健身,我也是15年经验的高级营养师,曾经半年时间成功减肥36斤,把吃出来的工伤都减了回去,这两种爱好也算是左右互搏了(捂脸)。 希望无论是我的烘焙创业经验还是减肥经验,都能帮到你!
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