潘世荣
广州
高效益企业经营教练
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  • 餐饮零售企业高效益经营教练

    长期从事餐饮零售企业经营管理辅导,我有以下行业实战经验: 1、顶层设计及经营战略制定。企业及品牌顶层设计、经营战略、商业模式梳理、转型及优化。 2、企业组织建设。企业竞争的核心就是组织能力建设,包括人才梯队、胜任力模型、绩效管理机制建设等。 3、文化建设。企业得以健康持续的成长需要一套经营理念,帮助企业整理和提炼经营哲学,引入学习成长机制,为企业注入全新文化内涵。 4、数字化建设。打造数字组织,辅导企业利用AI利器,助力降本增效。 以上主题包含一整套思想理念及结合不同企业类型和业务场景,有不同的落地方法论,欢迎提前拟定沟通框架,以便见面交流实现更大价值。

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  • 连锁企业经营管理实例交流

    连锁企业经营管理八大体系实战案例分享: 1、顶层架构 以终为始,明确事业的目标和意义。很多企业历经周折转辗终难上台阶,就是目的意义模糊,战略缺失。 2、组织体系 连锁企业运营的核心就是人、组织和团队的打造,一个强有力的、富有凝聚力的组织建设始终是使企业经营成功的底气。 3、目标管理 如何设立目标、分解目标、贯彻目标,是管理者拿到结果的关键,然而也是大多企业团队最为薄弱的一环。 4、销售最大化/费用最小化 企业经营的核心与抓手,也是目的之所在,如何实现企业高盈利?是一整套逻辑、方法和工具的系统。 5、绩效管理 无论大小企业,都需要绩效管理,高绩效管理支撑起高效益经营。 6、运营体系 当连锁规模不断成长时,管理者个人能力开始退后,取而代之考验的是系统的整体驾驭能力。 7、激励体系 维系团队和驱动庞大系统的激励机制非常重要。 8、领导力体系 所有从战略到运营落地,都需要依靠强有力的领导能力。在每一个层级,只有优秀领导力的保驾护航,才能取得成功!

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行家自述

曾任全球最大餐饮企业百胜KFC、全球烘焙第一品牌85度C市场总经理,二十余年专业餐饮经营管理和组织建设实战。

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