李世峰
上海
上海峰羿室内设计公司设计总监/CEO
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  • 策划、设计、产品:打造餐饮「品牌感」

    一个餐饮品牌从无到有是要有一个发展的合理过程。找到策划,室内设计,产品销售之间的关系。使一个餐饮项目,快速的成为具有“品牌感”的餐饮项目,再成为具有“品牌感”的连锁餐饮项目。通过我们对大品牌的了解和帮助小品牌发展的实战经验,帮助有前景的品牌快速的成长。 以产品销售作为零界点: 到底什么阻碍了你的餐厅发展? 销售一份食品一共分几步? 策划,环境,产品中间到底是什么样的关系? 通过对以上问题的深入剖析找到餐饮项目发展的障碍,通过对连锁餐饮的了解更快的帮助中小型餐饮项目找到一条可持续发展的道路。

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  • 如何设计一家有品牌感的餐厅?

    未来餐饮行业的趋势: 餐饮项目品牌化,品牌餐饮连锁化。 在这样的情况下,餐饮从业者,室内设计从业者会想了解以下问题: 为什么现在小餐饮越来越难做? 餐厅空间设计真的是餐饮项目的次要环节吗? 大品牌单店投资真的比小餐饮高吗? 什么设计师都能来把控餐饮设计项目吗? 我在上海峰羿室内设计有限公司设计总监李式峰,从事餐饮项目设计工作多年,大型连锁品牌项目设计经验五年。 我愿意与你分享的内容包括: 了解小餐饮在空间上与大型连锁餐饮的区别,KFC怎么设计自己的餐厅! 如何从对顾客的定位看餐厅空间设计,以销售为零界点看空间设计在整个餐饮项目中的位置! 连锁餐饮室内环境要注意哪些问题! 餐饮设计师与其他设计师能力到底哪里不同? PS.在选择与我见面前,请把你的问题更具体化。毕竟一小时的谈话只能解决一个小问题。请把你的问题提前发给我,方便我做更精确的准备,提升见面效率。期待与你的见面。

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行家自述

从事餐饮项目设计工作多年,大型连锁品牌项目设计经验五年。 曾经主案设计多家必胜客,肯德基,小肥羊,东方既白,避风塘等近两百家餐厅的设计经验。 2014年,我创建了上海峰羿室内设计公司。参与设计大渔铁板烧,华润小食吧,DQ冰激凌等。主导策划并设计了深圳东方宴,天津乐尚客,上海渣甸街,江苏香恋柠檬等项目并成功帮助几个品牌从单店发展为连锁餐饮品牌。我们的目标是把大型连锁餐饮品牌的空间设计经验传递给国内有前景的餐饮企业。 因为专注所以专业,峰羿出品必属精品。

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