赵强
北京
餐厅设计师&台上餐饮总经理
评分: 9.3
响应率: 高
约聊人数: 2
亲手串起空间设计与餐饮运营这条线
¥600
行家自述
不知不觉已在酒店管理与设计行业混了25年,从80年代看到酒店辉煌时的崇拜到00年代参与设计的先锋水牛石融合餐吧至2014设计完成台上设计餐厅。一路在师学法餐、粤菜、日餐、意餐的同时,也自修了部分室内设计课程。 面对设计与餐饮两个同时爱上的事业,不安分的自己始终在局内人与局外人的角色徘徊。机缘巧合在2009年出现,历经三年筹备后,设计完成了职业处女作品,“泥庐”意法融合餐厅,之后象吃了蜜一样,分别设计完成了世纪坛“裏頭”艺术餐厅及歌华“台上”设计餐厅。 朋友们推荐了“在行”把专业话说清楚,把经营事讲明白,帮助有志趣的朋友节省些时间,少走些弯路!
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