柳倩
杭州
英国PME认证蛋糕师
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  • 亲手做一份甜点,让他们都惊艳去吧

    甜食党们,每次路过甜点店,是不是都会被那些柔软香甜的味道吸引。看着柜台里面制作精美的甜点,甚至有一瞬间自己也想做一些甜点,但是立马又被它“高大上”的形象吓到,看起来好复杂的样子,我还是买比较好了。 其实,做甜点也不是那么难啦!只要你家里有烤箱,我提供场地、所有的工具、材料,面对面教你做蛋糕,不但让宝宝、家人、朋友吃上健康美味无添加的甜点,还能感受到自己动手烘焙带来的乐趣。我们还可以聊聊这些话题—— 做一次就能成功的各类甜点; 给你讲讲家中制作蛋糕的小窍门; 传授你把蛋糕切得漂亮、烤得漂亮的秘笈; 再跟你聊一聊国内国外的品牌蛋糕店。 生活要像甜点一样,甜甜蜜蜜!  

    ¥580

行家自述

我是柳倩,持续创业者。 爱好美食,在一些人看来,做菜是一件让人头痛的事,我却享受其中。做菜的时间,是我最放松的时刻,我会放着喜欢的音乐,带着好心情,把爱意更浓厚的融入到食物中,传递给品尝的人。超过10年的烘焙经验,一开始自己在琢磨制作一些甜点,后来玩的高兴,就去学习并获得了英国PME认证的蛋糕师(The PME Professional Diploma Masters Certificate),成为国内最早期拥有PME认证的蛋糕师。 曾在500强企业、房地产企业任职,MBA毕业 作为一名持续创业者,我开过蛋糕店、曾与朋友筹建过一家NPO,经营过品牌管理公司、舞蹈学校,现在啊一名理财规划师,为家庭资产做好风险管理。这些过往的经历都是我宝贵的人生经验,在我制作蛋糕的过程中,时常会有过去的链接点会引发我的灵感。吃过我做的蛋糕的人,都觉得里面有种不一样的味道。很多recipe是我收集的一些国外经典配方的基础上改良而成,也可以算是我的独家秘方了。相信我们的面对面学习,会给你带来不一样的感受。

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