餐饮品牌如何快速引爆市场?纯干货攻略
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行家自述
“互联网思维不是营销炒作,而是一种先进的工作方式。在互联网时代,营销的目的就是打造超级IP,要么做第一(品类代名词),要么做唯一(心智记忆性)。消费者变了,95后开始涌入北上广深,开始成为了餐饮消费主体,所以做好社会化营销的核心就是研究95后的人群变化,从品牌名称、标题改造、文案优化,到渠道选择、传播行为、借势跨界等,都要系统化去设计你的营销。客群变了,就像26个英文字母变了,那么英语语系也就变了。我用了大量时间,对过去三年的营销实战经验进行总结,同时分析餐饮和消费品行业众多案例,形成一整套完整的互联网思维及社会化营销的知识架构,希望能够启发更多餐饮老板,只有解冻自己的心,才能真正做好品牌营销,因为只有创始人最懂你的品牌!” 袁泽陆,西少爷联合创始人CMO,连续创业者,2013年西安交通大学管理学院毕业,西安交大休学创业第一人,拥有传奇的大学经历。 2009年,骑行北京至拉萨,历时34天,行程近4000公里。 2010年,创办飞饭外卖网站,一个跟饿了么同时起家做同样事情但比饿了么更早饿死的项目。 2011年,休学全职创业,将飞饭网覆盖全西安,年交易量突破3000万元。 2013年,回京加入百度,任百度大数据部产品经理。 2014年,辞职联合创办西少爷肉夹馍,策划并撰写了火爆微信朋友圈的事件营销《我为什么辞职去卖肉夹馍》,这篇文章30天内曝光超1000万人次,刷爆互联网圈、创业圈的同时,也让西少爷一夜之间驰名全国,短短100天单店售卖超过20万份肉夹馍,创造了互联网思维营销的奇迹。 后续相继策划多次营销事件,包括超过50万人同时在线观看的西少爷开业邀请潘石屹做俯卧撑比赛事件、五道口老店搬新址的逆袭励志故事传播、西少爷 x 《唐人街探案》、《陆垚知马俐》等电影跨界合作营销、西少爷 x 花椒直播超20万人同时在线观看西直门新店开业事件、西少爷星座文案纸袋营销活动等。 2016年,他将3年多的营销实战经验总结成5大模块:互联网思维、引爆品牌、营销产品化、品牌媒体化、品牌IP化的知识体系,与掌柜攻略旗下勺子课堂合作一期“一个人连续6小时的餐饮人品牌营销大课”的直播课程,学员反响强烈,直呼“接地气”、“干货满满”、“回去就能用”等。 他坚信:分享是快乐的,分享是最好的学习方式!
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