行家自述

     我，80后，北京土著；     不抽烟，爱喝酒；留学时做过2年Sommelier；但还是最爱“二锅头”     年轻时喜欢打篮球；崇拜迈克尔乔丹。     喜爱阅读，因为大部分小说都是在初高中的自习课上完成的，所以至今对书中内容印象尤为清晰。     喜欢金庸、梁羽生；喜欢苏轼、辛弃疾；喜欢王小波、冯唐、石康、王朔；     也喜欢哆啦A梦、变形金刚、七龙珠、圣斗士、幽游白书还有灌篮高手。          岁数大了就喜欢收藏些“破烂”被主流媒体一般称之为“后工业风格”。     喜欢张瑞敏、王石、毛大庆          国外工作经历：     “希尔顿塞浦路斯宴会部；       EL maria 意大利咖啡厅&餐厅 前台主管、侍酒师”     路易斯旅游餐饮集团高端餐饮部”          国内工作经历     “雕刻时光集团副总经历；       艺丰商达公关策划公司总经理；（主导运营项目，包括，万科、住总、金地、保利、五矿等地产开发商咖啡服务项目合作；草莓音乐节、保利拍卖、艺术北京等大型活动服务配合。）”         北京咖啡协会理事         也可能是目前国内咖啡行业中唯一不懂咖啡制作的职业经理人。          20岁时，高考失利，为了不继续祸害社会，3个月后启程，就这么悄悄地飞走了。     在一个全世界都看起来都很美的国家放荡的学习和生活了5年。     课余时又尝试了各种兼职，全职，以及社会义工，也算为资本主义建设添过砖，加过瓦。     07年毕业后的仲夏，在飞行了十几个小时后，孑然一身地滚回了我阔别已久且挚爱的热土。     究其原因，还是因为，异乡的月亮虽然圆，但姑娘还是同乡的好。     带回国的散碎银子，一个月的时间，除打车外，几乎全都花费在了“簋街”。     主要是实在太想吃了。     偶然接触咖啡行业，惭愧的说，真是因为没有生活费了，挺大的个子，又不好意思舔脸在向家里要钱，终于还是决定重操国外旧业，做起了服务。        过多陈词滥调的工作履历，也都是业内同仁相互帮持所得，所以不提也罢。          我倒是对20年多前“统一方便面”的一句广告词记忆犹新     “统一，统一！吃了再说！”