王新
广州
创始人CEO
评分: 9.8
响应率: 高
约聊人数: 16
餐饮品牌的创业与管理
¥600
行家自述
理工男出身,崇尚逻辑和秩序,深感世界变得越来越快,希望成为餐饮这个传统行业里连接过去和未来的时间行者。 曾任国内最大的西餐连锁—绿茵阁餐饮连锁集团总裁,职业生涯曾服务于百胜餐饮集团和正大集团。 目前自创餐饮品牌,愿就以下课题与各位餐饮创业者共同探讨,学习分享: 1、商业模式设计,壁垒建构,市场蓝海发现,品类生命周期研判; 2、产品、定价逻辑,菜单设计,客单价定位选择,顾客分层逻辑; 3、营销推广活动设计,私域流量构建; 4、堂食外卖比例设计,厨房动线规划,线上运营逻辑和效率指标设计; 5、连锁发展体系设计,组织发展构架,考核与员工保留方案。
常见问题
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