行家自述

大家好，我是露露，因为大家喜欢约我喝下午茶，所以就取网名“露露的下午茶”，这个名字后来也变成了我公司的名字； 进入到餐饮营销领域纯属意外，后面竟然发现对这个领域的兴趣越来越浓厚，这个是跟生活最息息相关的行业，每天都能接触到大量新鲜的人和事物，帮助到很多人是我从小的梦想，而在这个领域也让我的特长得以发挥； 我擅长的领域如下： 传统品牌转型为用户品牌 传统餐饮品牌的互联网化 品牌社群营销体系的搭建 品牌营销团队的搭建 粉丝体系、会员体系的搭建 围绕品牌的主题活动策划 目前我感兴趣的领域是餐饮的区块链化，希望有更多的人一起来探索，为餐饮事业添砖加瓦。 我的工作经历如下： 曾任北京锡恩企业管理顾问有限公司成都分公司 总经理 原成都烤匠餐饮管理有限公司 运营总监 现创立成都露露的下午茶企业管理有限公司，服务多家成都一线餐饮品牌，如烤匠、香天下、味蜀吾、爱达乐、久久丫……有大量品牌实战经验； 洪泰基金旗下“17WE女性创业训练营”的创业导师； 餐饮老板内参、美团点评餐饮学院、饿了么商家学院、蓝光商学院、外卖头条等多家知名平台的特邀金牌讲师； 我的一些实操案例： 2014年担任烤匠运营总监，3个月时间利用粉丝营销把单店月流水从40万飙升到120万，直至最高200多万；利用4年时间辅导烤匠粉丝从4000个积累到100万，直营门店19家，成为成都天天排队的烤鱼店，稳坐成都烤鱼头把交椅； 2016年负责池田屋品牌营销，亲手打造300个核心粉丝激活一家日料店，并给该社群取名为“日料深度中毒者协会”，随后该品牌成为成都知名日料品牌，目前在全国有80多家门店； 2017年负责味蜀吾沸腾三国品牌升级营销，通过麻辣摇摆舞、汽车音乐节、滴滴移动体验店等跨界活动，成功将8年的老火锅品牌升级为“不潮毋宁死”的潮牌火锅店，目前在全国有200多家门店； 2017年创办自有品牌“露露的蘸水菜”，成为成都首家以个人IP打造的品牌，获得华西都市报「2017成都最具影响力品牌IP奖」；获得餐饮老板内参《2018中国餐饮创新年会》「产品创新奖」；入选央视《发现者说》「中国餐饮新力量100强」榜单； 红餐网的报道： http://m.canyin88.com/zixun/2016/09/27/43194.html 餐饮老板内参的报道： https://m.sohu.com/a/113589685_115734/?pvid=000115_3w_