行家自述

“我是杨耕南，我将葡萄酒视为挚爱，教育界知名葡萄酒讲师，酿酒界诸多酒庄顾问，美食届资深侍酒师，众多明星的品酒私教，被香港导演杜琪峰称为血液里淌着葡萄酒的男人。” 这是我的葡萄酒人生： 我是在大学时期爱上了葡萄酒，在浩瀚的法语文学世界中，被众多关于葡萄酒的美好描写所感动， “一个有品位的人，当他品酒的时候，他感受到的，是世界的味道。”这一句话至今深深吸引着我。我一直努力地试酒品酒，试图理解这神秘的难以描述的美好，也许是上天眷顾，在喝掉大学期间的第二百瓶葡萄酒后，作为国际交流生的我，终于在自己大三那年，踏上了葡萄酒世界的乐土——法国。 留法学酒的日子快乐充实也充满艰辛与挑战。平日一同上课的法国同学，大多数是百年酒堡的第N代少庄主们，每日的学习生活可谓”醉生梦死”。每天40款的大强度品酒训练，大量的产区走访，不知道走坏了多少双鞋，小小的公寓里贴满了葡园地图，仿佛这十几平米的地方已经装下全世界了。为了有足够的经费让自己探访欧洲各国的产区，我从米其林餐厅服务员做起，在不断努力工作中有幸结识并拜师全球仅有的200位侍酒师大师Master of Sommeilier之一的Olivier Poussier，成为了法国中部第一位中国籍法国侍酒师。 接下来的几年时间，我先后就职于法国排名前三的波尔多酒商：中国最大葡萄酒进口商担任首席葡萄酒顾问、中国境内第一大葡萄酒电商从事全球葡萄酒教育、加上多年来往返欧洲各国葡萄酒产区的宝贵经历，我努力收获了众多葡萄酒国家官方讲师头衔，研发了600多种原创葡萄酒课程，开展了千场葡萄酒教育培训、公开课程、线上课程，成功帮助上百万人爱上葡萄酒，成为真正懂得葡萄酒达人。与此同时，我多年在各大学教授葡萄酒课程，帮助数千位学生顺利进入了葡萄酒相关的朝阳行业。 2013年，我受墨西哥烈酒协会的正式邀请，进行了大量深入的龙舌兰烈酒考察学习，成为了全球首批墨西哥龙舌兰认证讲师。 2014年底，我只身前往日本，接受了为期数月的日本清酒酿造学习与清酒侍酒师行业专业训练，在经历了通过率仅仅21%的极其苛刻的考试后，成为了中国唯一一位集清酒侍酒师和品酒师资质于一身的日本清酒专家。 2015年，怀着对葡萄酒的无限热爱，我们将运营多年的葡萄酒教育培训与葡萄酒文化传播事业做了更深层次的推进。南庄园葡萄酒体验，乔迁搬入北京国贸CBD郎园Vintage，携多年来最受欢迎的原创葡萄酒课程与分享活动，为你营造全中国最专业舒适温暖恬静的品酒环境，希望将这份对葡萄酒的爱与执着与你分享。 以杯酒行走世界，以感受丰富生活。南庄园，和你一起，感受一切关于葡萄酒的美好！ 我的资质： 南庄园葡萄酒体验联合创始人、首席讲师； 法国波尔多葡萄酒学校官方讲师；  英国葡萄酒烈酒基金会官方讲师；  新西兰葡萄酒协会官方讲师； 日本清酒高级侍酒师（国内唯一）；  日本清酒品酒师学校官方讲师（国内唯一）； 墨西哥龙舌兰烈酒官方讲师（国内唯一）； 智利、 葡萄牙葡萄酒认证专家；  香港著名导演杜琪峰私人酒会侍酒师； 第四届法国最佳中国侍酒师； 国航特约葡萄酒顾问；  U-Jet私人飞机葡萄酒专栏作家； 第三届全国盲品大赛天津赛区冠军； 网易葡萄酒频道特邀专家； 厦门大学特邀葡萄酒讲师；  郎永淳葡萄酒私教品酒师；  沪江网校葡萄酒讲师。