何军
成都
资深餐饮从业者
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    行家自述

    我是70后,开过出租车,做过出版,开过互联网公司,做过广告公司,可以说人生阅历还挺丰富。 其中做过时间最长的还是餐饮,这也是我最热衷的领域。 2000年至今2000年至今,我一直担任内江一绝、鸡汤抄手、宜宾燃面的总经理,另外还参加了几间面馆的管理,均能保证长期的盈利。 15年餐饮从业经历让我充分了解小餐饮的痛点和盈利点,目前正在尝试创新,例如建立中央厨房,扩张轻餐饮等。 在我看来,解放小餐饮主的厨房,去厨师化,能小小改变目前行业的常态,帮助到更多餐饮从业者创业并轻松盈利。  

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