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余奕宏

余奕宏

未来食餐饮产业加速器创始人

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北京 朝阳

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    如何正确启动一个餐饮创业计划?

    互联网创业是大的趋势,但是不是表示传统行业创业就没有前景了呢?吃是逃不开的话题,从《舌尖上的中国》的火爆就可见一斑,但是如何正确启动一个餐饮创业计划呢?

    • 应该涉足餐饮的哪个领域?应该打造何种商业模式?
    • 如何打造出自己的品牌和特色?
    • 店面如何选址,装修?线上如何运营?

    我深度研究餐饮O2O,互联网餐饮发展趋势与业态,成立中国首个互联网餐饮收费制俱乐部-- 失控会。目前云集国内诸如:黄太吉、宝珠奶酪、俏凤凰等70余个新锐餐饮品牌创始人及高管。创立了完整的餐饮品牌建立体系,更具备丰富的实践案例经验。我想我可以和你分享的是:

    • 帮你分析哪类餐饮品类和商业模式适合你?
    • 如何选择创业品类和评估品类价值?
    • 如何透过人群和场景分析研发产品?
    • 如何运用社交网络,粉丝社群快速建立品牌?
    • 如何正确运用大众点评、美团等平台?
    • 如何构建品牌的互联网营销矩阵?

     

    开一家餐厅和有一个餐饮创业计划中间隔着999个步骤!

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关于行家

我毕业于南京师范大学英语专业,后进入江苏雅智文化传播公司从事广告,我拥有16年广告品牌营销经验,从广告总监到公司合伙人,广告这条路我走得很极致。

2015.3成立中国首个互联网餐饮收费制俱乐部--失控会。云集国内诸如:黄太吉、宝珠奶酪、俏凤凰等70余个新锐餐饮品牌创始人及高管,创立了完整的餐饮品牌体系。

2016.4与黄太吉创始人赫畅、人人湘创始人刘正、英诺天使基金创始人李竹共同成立中国首个餐饮产业加速器,专注于发现和加速餐饮及相关产业链品类品牌。同时担任多家投资公司餐饮项目的顾问,每年大约看1000+以上的餐饮创业项目,深知餐饮创业的各种陷阱。

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为您答疑解惑、出谋划策。不满意还能“无忧退款”。

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学员点评

好友点评

  • Eduardo
    Eduardo
    老师对餐饮行业从非常创新的视角着眼分析,并且带着专业广告人对品牌的强感知能力,为我梳理了餐饮创业过程的概况与思路。我也把自己做的品类跟老师进行讨论,老师也从产品的角度为我提供了新的思路,甚至连广告词都起好了,甚是感谢。和老师聊了快两个小时,让我对自己的项目条理更加清晰,也更有信心。总之,这是一次非常值得的约见!
    参与话题:如何正确启动一个餐饮创业计划?
    2016-09-05
  • Kurt Cobain
    Kurt Cobain
    余老师对餐饮行业的剖析透彻、深刻,为我们指明了未来的发展方向,希望以后有机会能够和余老师更多的学习。
    参与话题:如何正确启动一个餐饮创业计划?
    2017-08-16
  • 小醉翁
    小醉翁
    和余老师聊了近两个小时,思路更清晰了,收获很大,值得推荐!
    参与话题:如何正确启动一个餐饮创业计划?
    2017-08-12
    行家回复:做有价值的事,才会获得价值,莫忘初心,创业不易。
  • leoxgliu
    leoxgliu
    非常感谢余老师的专业指导,从各个方面进行了详细剖析,受益良多,以后还要多多请教
    参与话题:如何正确启动一个餐饮创业计划?
    2016-09-08
  • Al Wang
    Al Wang
    余老师今天下午给到很多知识与启发,以后还长期跟余老师请教。对餐饮业有疑问的,都推荐跟余老师见个面!能得到很多体系化的宝贵建议,少走很多弯路。
    参与话题:如何正确启动一个餐饮创业计划?
    2016-09-05
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